¿Buscas Recambios de microondas? Hoy en dia nuestro microondas se ha convertido en un electrodoméstico esencial en nuestros hogares, a fin de no modificar su rutina diaria nuestra tienda online dispone de repuestos de microondas en el menor tiempo posible, piezas originales de fábrica para alargar la durabilidad de su electrodoméstico.

 

 

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Conozca la historia del Microondas

En 1945 se conoce la primera patente de nuestro microondas por parte de un norteamericano, el cual su primer logro fue cocinar las palomitas de maiz que conocemos hoy en dia.

La empresa Raytheon desarrolla una primera aplicacion para su cocina y en 1967 surge el primer horno microondas hasta el cual manejamos hoy en dia en funcionamiento y diseño.

Consejo: Evite no hacer funcionar el microondas sin ningún alimento ya que las partículas que genera el magnetron acaban volviendo a rebotar en el mismo elemento que los produce provocando una avería considerable en el electrodoméstico.

Como funciona un microondas, no te pica la curiosidad

¡Cómo nuestros antepasados hubieran amado los hornos microondas! En vez de estar sentados alrededor de los humeantes fuegos de leña durante horas enteras, podrían haber lanzado la comida al microondas, haber presionado unos cuantos botones y tener una comida lista en un minuto o dos. Por supuesto, no tenían electricidad, lo que podría haber sido un problema…

Sin enrollarnos demasiado veamos más de cerca cómo funciona.

¿Cómo se cocinan los alimentos en el microondas? ¿Cómo un microondas convierte la electricidad en calor?  Vas alucinar no encontraras una explicación como esta.

Dentro de la caja metálica fuerte, hay un generador de microondas llamado magnetrón. Cuando usted comienza a cocinar, el magnetrón toma la electricidad de la toma de corriente y la convierte en ondas de radio de 12 cm (4,7 pulgadas) de alta potencia.

El magnetrón dispara estas ondas en el compartimiento de alimentos a través de un canal llamado guía de ondas.

La comida la colocamos en un plato giratorio, el cual gira lentamente para que el microondas la cocine uniformemente.

Las microondas rebotan de un lado a otro de las paredes metálicas reflectantes del compartimento de comida, al igual que la luz rebota en un espejo. Cuando las microondas alcanzan el alimento en sí, no rebotan.

Así como las ondas de radio pueden pasar directamente a través de las paredes de su casa, así las microondas penetran dentro de los alimentos. A medida que viajan a través de él, hacen que las moléculas dentro de él vibran más rápidamente.

Las moléculas vibratorias tienen calor, así que cuanto más rápido vibran las moléculas, más caliente se vuelve el alimento. De este modo, las microondas transmiten su energía a las moléculas de los alimentos, calentándolos rápidamente.

Increible pero cierto quien invento el microondas se quedo en la gloria.

 

En un horno convencional, el calor tiene que pasar de los elementos calefactores eléctricos (o quemadores de gas) situados en el fondo y los lados de la cocina a los alimentos, que se cuecen principalmente por conducción desde el exterior, desde las capas exteriores hasta las interiores.

Por eso, una torta cocida en un horno convencional se puede quemar en los bordes y no se puede cocinar en el centro. La gente a veces dice que los hornos de microondas cocinan los alimentos de adentro hacia afuera, lo cual es un poco brillante y no es del todo correcto.

Cuando la gente dice esto, lo que realmente quieren decir es que las microondas son simultáneamente moléculas excitantes a través de la comida, por lo que generalmente se está cocinando más rápido y uniformemente de lo que sería de otro modo.

La forma exacta en que se cocina la comida en el microondas depende en gran medida de su composición. Las microondas excitan más fuertemente los líquidos de los alimentos, por lo que algo como un pastel de fruta (con un contenido más alto de líquido en el centro) se cocinará de adentro hacia afuera, porque el interior tiene el mayor contenido de agua.

Hay que tener mucho cuidado al comer una tarta de manzana al microondas porque el interior puede estar hirviendo, mientras que la corteza exterior apenas está caliente. Con otros alimentos, donde el contenido de agua se dispersa más uniformemente, probablemente encontrará que se cocinan desde el exterior hacia adentro, al igual que en un horno convencional.

Otro factor importante es el tamaño y la forma de lo que está cocinando. Las microondas no pueden penetrar más de un centímetro o dos (quizás una pulgada o así) en los alimentos.

Como los nadadores que se zambullen en el agua, están perdiendo energía desde el momento en que entran en la comida, y después de ese primer centímetro o así no tienen suficiente energía para penetrar más profundamente.

Si usted está cocinando cualquier cosa grande (por ejemplo, una junta de carne en un horno de microondas grande), sólo la capa exterior de “piel” será cocinada por las propias olas; el interior será cocinado desde el exterior por conducción.

Afortunadamente, la mayoría de las cosas que la gente cocina en pequeños hornos microondas no son mucho más que un par de centímetros de ancho (piensa en una carne o pastel de frutas que se puede preparar en el microondas).

Notarás que las cenas para microondas especifican un “tiempo de cocción” de tantos minutos, seguido de un “tiempo de espera” que a menudo es igual de largo (donde dejas la comida cocida sola antes de comerla).

Durante este período, los alimentos siguen cocinándose eficazmente: las partes más calientes de los alimentos pasarán el calor por conducción a las partes más frías, con la esperanza de que se cocinen uniformemente durante todo el período.